Coucou !

Voici le dessert que je fais pour un dîner entre amis :

300 g de farine,

100 + 40 g de beurre,

1 pincée de sel,

1 oeuf,

1 sachet de levure boulangère express (Pas de la levure chimique…),

30 + 150 g de sucre en poudre ou de cassonade (ce serait meilleur… mais je n’en ai pas…).

Délayer la levure dans un fond d’eau tiède.

Mélanger la farine, sucre et 100 g de beurre en morceaux (plus facile si c’est le robot qui s’en charge !!!)

Délayer l’oeuf dans la levure avant de les incorporer dans l’appareil.

Faire une boule, et laisser reposer 1 heure environ près d’un radiateur ou dans le four préchauffer au préalable au minimum puis éteint.

Mettre la boule dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé et la répartir sur le fond. Faire des creux avec vos doigts.

Ajouter les 150 g de sucre et le beurre restant fondu.

Enfourner à four chaud 180° pendant 30 minutes.

La servir tiède, elle n’en est que meilleure !

Bon appétit!